De stakingen van de hittespanning en matigingsstrategieën voor zuivelverrichtingen

De verslaghitte heeft strik vele provincies, kan de zuivelproductie wegens hittespanning laten vallen. De pens-stabiele vetten kunnen het metabolisme van de koe verlichten aangezien zij minder metabolische warmte veroorzaken, in vergelijking met koolhydraten. De proeven hebben aangetoond dat de prestaties kunnen worden gestabiliseerd als de componentenrijken in zetmeel door pens-stabiele vetten tijdens zomer worden vervangen.