Functies van butyraatzouten (natriumbutyraat, calciumbutyraat)

1Functies van butyraatzouten (natriumbutyraat, calciumbutyraat)
1.1 Snelle energievoorziening en darmontwikkeling
Bevordert de groei, differentiatie en herstel van darmvlies.

Verhoogt de wilgenhoogte met tot 30%.

Elektronenmicroscopiebeelden van het jejunale epitheel bij biggen:

A: Natriumbutyraatgroep dikke villen

B: Antibiotica

C & D: Combinatiegroep dikste, netjes uitgelijnd villen met duidelijke structuur

Bron: China Agricultural University, Prof. Chen Yaoxing, 2004

1.2 Villusgroei-effecten
1-daagse vleeskuikens die gedurende 13 dagen met butyraat werden gevoed, vertoonden een verhoogde ontwikkeling van villus in monsters die 12 cm voor de blindheid werden genomen.

700 g/t butyraat: verminderde ophoping van epitheelcellen, verlengde vilen.

Bron: Departement Veterinaire Geneeskunde, Universiteit Gent, België, ILVO 2010

2. Appetitstimulerende eigenschappen van butyraat
Butyraat heeft een unieke geur die afkomstig is van melkvet (3,6­3,8% in moedermelk), wat de inname van voer krachtig stimuleert.

Gevoeligheid voor geur (concentratie in mg/l lucht):

Gemengd verschil in menselijke varkensgevoeligheid
Azijnzuur 0,005 7,5 × 10−11 Varkens zijn veel gevoeliger
Boterzuur 0,009 1,3×10−12 Meer dan 10 miljoen keer gevoeliger

3Selectieve antibacteriële effecten
Butyraat bevordert gunstige bacteriën zoals Lactobacillus en Enterococcus faecium.

Inhibeert schadelijke bacteriën zoals E. coli en Salmonella.

In vitro antibacteriële test van butyraat
(Diameter van de remzone in mm):

Inhibitiezone van de pathogeen (mm)
Staphylococcus aureus 30
E. coli 15
Salmonella 29

4Stimuleren van spijsverteringsenzymen
Intestinale enzymen: lactase, maltase, sucrase

Pancreatische enzymen: amylase, protease, lipase

5Anti-inflammatoire en immuunstimulatie
Butyraat onderdrukt niet-specifieke immuunresponsen.

Vermindert de darmontsteking door macrophagen te stimuleren om IL-10 te produceren, wat de pro-inflammatoire IL-12 remt en zo het immuungewicht reguleert.

6Verbetering van de calciumopname
Mechanismen:

Bevordert de groei van darmvillen, waardoor de opname van voedingsstoffen toeneemt.

Verlaag de pH in de darm, verhoogt de oplosbaarheid van calciumzout.

Upreguleert de genexpressie van calciumtransporproteïnen.

Voordelen:

Vermindert kreupelheid bij zeugens

Verkorteert de broedtijd

Verbetert de kwaliteit van de eierschalen

7Verbetering van immuuncellenpopulaties
Koppelcellen: Ze scheiden meer slijm af, waardoor de darmbarrières sterker worden.

Intraepitheliale lymfocyten en mastcellen: Verbeteren van de mucosimmuniteit.

8. Aanvullende voordelen
8.1 Verbetert de verteerbaarheid van voedingsstoffen
Vermindert de ammoniakemissies in dierenhuisvesting

Verlicht ademhalingsproblemen

8.2 Bevordert de hemoglobinesynthese
Verhoogt het aantal rode bloedcellen en het zuurstofvervoer

Het maakt de vacht stralender, verlicht zwangerschapsademingsproblemen bij zeugens en verhoogt de vitaliteit van de foetus

8.3 Verbetert de reproductieve hormoonactiviteit
Verhoogt het insulinegehalte bij zeugens

Activeert en versterkt de functie van het corpus luteum

Bevordert progesteronproductie en oestrusgedrag